La Sala delle Stelle è la più grande e prestigiosa sala che Marchesini abbia da offrirvi, spesso riservata ad ospiti di celebrità internazionale vi colpirà per la sua maestosità e per la serie di comfort che essa vi metterà a disposizione. La sala è predisposta per video conferenze, tramite un attento impianto di telecamere l' immagine viene proiettata direttamente sul maxi schermo (3x3m) consentendo una perfetta visione(possibilità di videoregistratore). Inoltre esiste la predisposizione ad internet, un impianto satellitare e dvd per una perfetta e realistica visione delle immagini. E se aveste in programma una festa di compleanno, di battesimo, di Comunione, una cena di lavoro, una sfilata o un congresso o di qualunque altra occasione che voi riterrete importante non c'è cornice più adeguata della "Sala delle Stelle". Costruita di recente adottando le tecnologie più moderne e sofisticate e i materiali più confortevoli la sala ristorante si raggiunge con l'ascensore, al secondo piano ed è stata chiamata così: Sala delle Stelle perché la particolare illuminazione ottenuta da punti luce con cristalli Swarotzky rifrangendosi sul soffitto crea l'effetto ottico di tante stelle. La particolarità e la bellezza di questa accogliente sala-ristorante sono motivate da altre due espressioni artistiche che ci rimandano al passato: le vetrate che, applicando l'antica tecnica di unire fra loro le varie parti di vetro colorato, riproducono simboli e personaggi di Ravenna antica, e il vasto murale popolato di personaggi, animali e avvenimenti attraverso le varie stagioni dell'anno, eseguito dai pittori ravennati Argelli e Lazzarini (che riproduce la decorazione di un coperchio di spinetta di fine 1600 inizi 1700. Dipinta da Martin Van Valkenborck che con molta probabilità ha tratto spunto da "le quattro stagioni" di Vivaldi, Impreziosiva uno strumento musicale rendendolo ancor più raffinato. Ma a proposito di raffinatezza vogliamo o non vogliamo ricordare che in questa sala delle stelle si possono soddisfare anche i palati più esigenti con i piatti proposti dallo staff di Marchesini?